Bon appétit les enfants

Catalogue de ressources pédagogiques, Fiche 38

 

Support
Vidéocassettes

Résumé
Chaque vidéocassette contient trois films où un enfant réalise un plat ou un repas typique de son pays. Le principe consiste à montrer de jeunes cuisiniers vivant sur le même continent, mais aux gastronomies bien différentes. La découverte de la diversité des saveurs comme entrée en matière pour appréhender la pluralité des cultures…

Descriptif technique
Quatre vidéocassettes VHS constituée chacune de quatre épisodes de 13 min : couleur, SECAM, sonore. 1 livret d’accompagnement par cassette.
Bon appétit les enfants ! 1 : Kazakhstan. Géorgie. Israël.
Bon appétit les enfants ! 2 : Afrique du Sud. Maroc. Sénégal.
Bon appétit les enfants ! 3 : Japon. Thaïlande. Inde. Turquie.
Bon appétit les enfants ! 4 : Jamaïque. Mexique. Trinidad.

Auteur
Collectif

Editeurs
Marathon ; La Cinquième.

Date
2003

Public
Écoliers, collégiens, lycéens

Disciplines
Enseignements transversaux ; Éducation à la santé. Vivre ensemble (cycle 2) ;
Education civique (cycle 3 ; 5ème ; 4ème, 2nde, terminale) ;
Histoire-géographie (cycle 3 ; 3ème, 1ère, terminale) ; SES (1ère)

Accès
CDDP 13 (Centre départemental de documentation pédagogique des Bouches du Rhône) PYTHEAS 19 rue des Gardians BP 10405 13312 Marseille Cedex 14 Tél : 04 91 67 90 56 Fax : 04 91 67 55 00 Mail : cddp13@crdp-aix-marseille.fr Contact : Sabine Dosière (prêt)
Librairie du CRDP (achat)

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-4 novembre 2008-



Education interculturelle